Ha hosszabb ideig szobahőmérsékleten hagyod a főtt rizst, azzal veszélybe sodorod magad. A kórokozó baktériumok, különösen a Bacillus cereus, gyorsan szaporodnak a rizsben, és súlyos, élelmiszer eredetű megbetegedést okozhatnak. Ennek elkerülése érdekében győződjön meg arról, hogy a rizs kihűlt, és tegye légmentesen záródó edénybe a hűtőszekrénybe. Legfeljebb 4 napig tárolható!
